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Liebe Kundinnen und Kunden,
vielen Dank für Ihr Interesse an den Produkten unseres familiengeführten, kleinbäuerlichen Betriebs.
Mein Name ist Lukas Schimmel, ich bin 29 Jahre alt und habe den Hof meines Vaters, Maternus Schimmel, im Jahr 2018 übernommen. Während meines Studiums der Agrarwissenschaften an der Universität Bonn lernte ich meine Partnerin kennen. Gemeinsam mit unseren vier Kindern bewirtschaften wir heute den elterlichen Betrieb mit viel Leidenschaft und Verantwortung.
Unsere Vision ist eine nachhaltige und artgerechte Landwirtschaft – nah am Menschen und nah an der Region. Deshalb legen wir auf unserem Hof besonderen Wert auf Regionalität, Saisonalität und einen respektvollen Umgang mit Natur und Tieren.
Wir freuen uns darauf, Sie auf unserem Hof begrüßen zu dürfen!
Bis bald und herzliche Grüße
Ihr Landwirt
Lukas Schimmel
Das macht unseren Hof aus
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Hofverkauf
In unserem Hofladen finden Sie täglich frische Erzeugnisse direkt von unseren Feldern und Ställen. Erleben Sie die unverfälschte Qualität regionaler Produkte in einer freundlichen Atmosphäre. Wir laden Sie herzlich ein, die saisonale Vielfalt und den wahren Geschmack der Heimat bei Bauernhof Schimmel zu entdecken.
Hühnerhaltung
Unsere Hühner genießen viel Auslauf und frisches Gras in nachhaltiger Freilandhaltung. Durch diese tierfreundliche Umgebung legen sie Eier von höchster Qualität und bestem Geschmack. Vertrauen Sie auf unsere transparente Landwirtschaft, bei der das Wohl der Tiere stets an erster Stelle steht.
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Rinderhaltung
Unsere Rinder wachsen in Ruhe auf weitläufigen Weiden auf, was die Grundlage für unser erstklassiges Fleisch bildet. Wir setzen auf nachhaltige Zuchtmethoden und eine respektvolle Begleitung unserer Tiere über den gesamten Lebenszyklus. Genießen Sie bewusstes Fleisch aus einer Haltung, die Tierwohl und Natur in Einklang bringt.
Ackerbau
Auf unseren Äckern pflegen wir eine vielfältige Fruchtfolge und verzichten auf unnötige Chemie zum Schutz unserer Umwelt. Die fruchtbaren Böden liefern gesundes Getreide und Gemüse, das direkt in unseren Hofladen wandert. Entdecken Sie die Früchte unserer Arbeit, die im Rhythmus der Natur wachsen und gedeihen.
